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dimanche 6 février 2011

Confiture des amoureux

Pour 2 pots
Préparation:
10 min

Cuisson:
1h30 min
Ingrédients :

* 400 g de cerises dénoyautées
* 1 poire bien mûre épluchée
* 1 pomme épluchée
* 500 g de sucre pour confiture
* 1 cuil. à café de vanille en poudre
* 1 cuil. à café de gingembre en poudre

Préparation de la recette

Faites décongeler les cerises si vous les avez achetées congelées.

Dans la cuve de votre machine à pain mettez tous les fruits coupés en morceaux d'environ 1cm. Versez le sucre pour confiture, ajoutez la vanille et le gingembre en poudre.

Choisissez le programme confiture et c'est parti pour 1h30 environ !

Versez le contenu dans un saladier. Avec un mixer plongeant, mixez la préparation. Mettez la confiture dans des pots. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur